Profiteroles

Estive de férias ,a comer que nem uma maluca (para compensar os restantes dias do ano) e por essa razão decidi satisfazer um desejo de longa data, profiteroles...

Ingredientes:

1 Chávena de água

1/2 Chávena de manteiga amolecida

1 Chávena de farinha

1/2 Colher de chá de sal

4 ovos

1 casquinha de limão

Calda de Chocolate:

1/2 Chávena de chocolate em pó

1/2 Chávena de cacau em pó

1 Chávena de açucar em pó

3/4 Chávena de leite

1 Chávena de manteiga s/ sal derretida

Recheio:

1 pacote de natas "Rosele"

Se quiser, pode comprar morangos e envolver nas natas

Como fazer:

1. Pôr água ao lume, deitar a manteiga, a casquinha de limão e o sal
2. Deixar ferver e adicionar a farinha
3. Em seguida, adicionar os ovos, um a um
4. Mexer bem até se soltar da panela
5. Passar a varinha mágica
6. Untar o tabuleiro
7. Formar bolinhas com uma colher de chá e colocar no tabuleiro com um intervalo de +/- 4cm
8. Cozer em forno bem quente por 15 minutos
9. Rechear e deitar a calda